想必现在有很多小伙伴对于肉馅放冷藏还是冷冻是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于肉馅放冷藏还是冷冻是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

剁好的肉馅放冷藏即可。已经调制好的肉馅只能放入冰箱里面冷藏保存，在冷藏的时候肉馅要放入干净的碗中并用保鲜膜密封，这样才能最大程度将肉馅和外界细菌隔开并抑制内部细菌的滋生。

剁好的肉馅放冷藏还是冷冻

肉馅是一道常见的家常菜，通常指整块肉经过加工后所成肉末，营养美味，老少皆宜。

肉馅最常见的用途是做饺子或包子，饺子或包子好不好吃全看肉馅调的怎么样。

如果调好的肉馅发酸，有可能是肉馅发生了变质，发生变质的肉馅不能继续使用，也有可能是肉馅内的食材相互作用而产生酸性物质，可加入小苏打中和一下。